Scones Escoceses
Costo $5.5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porciones
- $5.5
Scones Escoceses
Costo $5.5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 Porciones
- $5.5
INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 🧂 ¾ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 🧂 1 pizca de sal
Ingredientes húmedos
- 🧈 ¾ taza de mantequilla
- ½ taza de pasas
- 🥚 1 huevo
- 🥛 ¼ taza de leche
PASOS
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Corta la mantequilla frotando la mezcla entre los dedos hasta que esté fina y desmenuzada. Incorpora las pasas.
En un tazón aparte, mezcla el huevo y la leche, y combínalos con la mezcla seca para formar una masa suave.
Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada, y corta los scones con un molde. Vuelve a extender la masa si es necesario para obtener 12 scones.
Calienta una plancha antiadherente seca a fuego medio y cocina los scones por cada lado hasta que hayan subido y estén dorados. Transfiérelos a una rejilla para que se enfríen.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
255
Calorías
- 3gProteína
- 34gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Para hacer scones más suaves, maneja la masa suavemente y evita mezclar demasiado.Para un sabor extra, considera agregar especias como canela o nuez moscada a la mezcla seca.Guarda los scones sobrantes en un recipiente hermético y recalienta ligeramente antes de servir.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.