Schaum Torte
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 8 Porciones
- $10
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- 8 Porciones
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INGREDIENTES
Meringue
- 🥚 ½ taza de claras de huevo
- 2 cucharaditas de vinagre
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 🧂 2 tazas de azúcar blanca
Toppings para servir
- 🍦 ½ galón de helado de vainilla
- 🍓 1 paquete (10 onzas) de fresas congeladas y endulzadas, descongeladas
PASOS
Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C). Engrasa una bandeja para hornear grande o cúbrelo con papel pergamino.
En un tazón grande de vidrio o metal, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Mezcla el vinagre y la vainilla. Agrega gradualmente el azúcar, continuando de batir hasta que se formen picos firmes. Con una cuchara grande, coloca la meringa en 8 montículos (de aproximadamente 4 pulgadas de diámetro), juntos en la bandeja para hornear. Marca el centro de cada meringa con el dorso de una cuchara.
Hornea en el horno precalentado durante 1 1/2 horas. Apaga el horno y deja que las cáscaras se enfríen en el horno, aproximadamente 1 hora.
Para servir, rellena cada cáscara con una bola de helado de vainilla y cubre con fresas descongeladas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
505
Calorías
- 7gProteína
- 91gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
Asegúrate de que tu tazón para mezclar esté completamente limpio y seco para ayudar a que las claras de huevo se batan correctamente.Para una meringa más crujiente, déjala en el horno más tiempo después de hornear con la puerta parcialmente abierta.Personaliza el postre usando diferentes frutas como arándanos, frambuesas o una mezcla de frutas.Guarda las cáscaras de meringa sobrantes en un recipiente hermético hasta por una semana.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.