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Tazón de Arroz con Costillas de Cerdo Salteadas

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes Esenciales

    • 🥓 2 tiras de panceta de cerdo
    • 2 chiles rojos
    • 2 chiles verdes
    • 🧅 1/4 de cebolla, picada
    • 🧄 2 cebollines, cortadas en rodajas
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado
    • 1/2 cucharada de jengibre picado
    • 🍚 1 tazón de arroz cocido
    • Una pequeña cantidad de aceite de cocina

  • Ingredientes de Condimento

    • 3 cucharadas de salsa de soja
    • 2 cucharadas de vinagre
    • 2 cucharadas de agua
    • 🍬 1 cucharada de azúcar
    • Una pizca de pimienta negra

PASOS

1

Pica finamente la cebolla y corta los chiles rojos, verdes y las cebollines en rodajas.

2

Corta la panceta de cerdo en trozos pequeños y fríe hasta que esté dorada. Alternativamente, cocina en una freidora de aire a 180°C durante 10 minutos.

3

Calienta aceite en una sartén y saltea el ajo y el jengibre picados. Agrega los ingredientes de condimento, la cebolla picada y los chiles en rodajas, luego saltea.

4

Una vez que la salsa comience a hervir, agrega la panceta de cerdo cocida y saltea para cubrir uniformemente.

5

Sirve la panceta salteada sobre un tazón de arroz y decora con cebollines en rodajas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Usa chiles frescos para un sabor más vibrante.Ajusta el nivel de picante reduciendo o aumentando la cantidad de chile.Acompaña con una guarnición de verduras encurtidas para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.