Tartar de Salmón

Name: Tartar de Salmón
Total time: 10 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍣 1 filete de salmón muy fresco (5 onzas); 🧅 1 cucharadita de chalote picado; 1 cucharadita de perejil fresco de hoja plana picado; 1 cucharadita de cebollino fresco picado; 1 cucharadita de cornichon (pepino encurtido pequeño) picado; 🍋 1 cucharadita de jugo de limón fresco; 🧂 Sal marina al gusto; Pimienta negra molida al gusto

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$8

Tartar de Salmón

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$8

INGREDIENTES

Pescado
- 🍣 1 filete de salmón muy fresco (5 onzas)
Verduras y Hierbas Frescas
- 🧅 1 cucharadita de chalote picado
- 1 cucharadita de perejil fresco de hoja plana picado
- 1 cucharadita de cebollino fresco picado
- 1 cucharadita de cornichon (pepino encurtido pequeño) picado
- 🍋 1 cucharadita de jugo de limón fresco
Condimentos
- 🧂 Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto

PASOS

Retire la piel del salmón y corte la línea de sangre de color gris para que solo quede la carne rosada brillante. Corte el salmón en cubos pequeños y colóquelos en un tazón.

Incorpore el chalote, el perejil, el cebollino, el pepinillo, el jugo de limón, la sal marina y la pimienta. Deje marinar durante 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

133

Calorías

14g
Proteína
1g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Para obtener los mejores resultados, use salmón grado sushi, ya que garantiza frescura.Sirva con pan tostado marrón con mantequilla para añadir textura y sabor.Agregue una rodaja de aguacate o decore con microverdes para atractivo visual y nutrición extra.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.