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Cuñas de boniato asadas

Costo $2.5, ahorrar $4.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 1 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍠 1 boniato mediano

  • Condimentos y aceites

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧄 1 cucharadita de ajo picado
    • 1 cucharadita de romero fresco picado
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal kosher
    • 1 pizca de pimienta negra recién molida

PASOS

1

Coloca una rejilla en el tercio superior del horno y caliéntalo a 450 grados F (230 grados C).

2

Mezcla el aceite de oliva, el ajo y el romero en un tazón pequeño.

3

Corta el boniato por la mitad a lo largo en cuñas de 1 1/2 pulgadas de grosor; colócalas en un tazón grande. Sazona con sal y pimienta y rocía con la mezcla de aceite; mezcla suavemente para cubrir.

4

Coloca las cuñas en una bandeja para hornear grande en una sola capa sin que se toquen.

5

Hornea en el horno precalentado, dándoles la vuelta una vez, hasta que las patatas estén blandas y ligeramente doradas, aproximadamente 20 minutos. Retira cuidadosamente de la bandeja.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

322

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Para bordes más crujientes, no sobrecargues la bandeja de hornear.Puedes sustituir otras hierbas frescas como el tomillo o el perejil por el romero.Añade hojuelas de chile para una variante más picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.