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Calabaza Delicata Asada

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 1 calabaza delicata grande, extremos recortados, cortada a lo largo por la mitad, sin semillas

  • Condimentos

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto

PASOS

1

Precalienta el horno a 450°F (232°C). Forra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino o un tapete de silicona.

2

Coloca las mitades de la calabaza con el lado cortado hacia abajo sobre una tabla de cortar. Corta en rodajas de 3/8 de pulgada.

3

Transfiere las rodajas a un tazón grande. Rocía con aceite de oliva; agrega sal y pimienta de cayena. Mezcla hasta que la calabaza esté bien cubierta.

4

Coloca la calabaza en una sola capa sobre la bandeja preparada.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que los fondos estén dorados y la calabaza esté tierna, de 12 a 18 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

180

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 31g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

No es necesario pelar la calabaza delicata; la piel se vuelve tierna durante el asado.Sirve con una salsa para mojar como aïoli de especias de calabaza para un sabor adicional.Asegúrate de que las rodajas tengan un grosor uniforme para una cocción pareja.Duplica la receta para reuniones más grandes o para preparar comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.