env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Crumble de Ruibarbo

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 12 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Mezcla de Ruibarbo

    • 3 tazas de ruibarbo picado
    • 🍚 1 ¼ tazas de azúcar blanca
    • 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 🥚 1 huevo grande
    • 🧂 ½ cucharadita de canela molida

  • Topping de Migajas

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🍶 1 taza de azúcar morena claro, bien empaquetada
    • 🥣 1 taza de avena rápida
    • 🧂 ½ cucharadita de canela molida
    • 🧈 1 taza de mantequilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Combina el ruibarbo picado, el azúcar blanco, 2 cucharadas de harina, el huevo y ½ cucharadita de canela molida en un tazón grande hasta que esté uniformemente cubierto.

3

Extiende la mezcla de ruibarbo en el molde preparado.

4

Mezcla 1 ½ tazas de harina, azúcar morena, avena y ½ cucharadita de canela en un tazón separado. Corta la mantequilla con un cortador de masa o dos tenedores hasta que la mezcla esté desmenuzada.

5

Espolvorea el topping desmenuzado sobre la capa de ruibarbo.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 40 minutos.

7

Sirve caliente o frío según prefieras.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

374

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 55g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Para una mayor textura crujiente, duplica la cantidad de streusel y presiona cantidades adicionales alrededor del fondo y los lados para formar una base.Sirve con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para un perfecto acompañamiento de postre.Asegúrate de incorporar la mantequilla en la mezcla de cobertura de manera uniforme para obtener esa textura perfectamente desmenuzada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.