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Crujiente de Ruibarbo y Fresa

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 10 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Base y Coberturas

    • 1 taza de avena en hojuelas
    • 1 taza de harina para todo uso
    • ½ taza de azúcar morena
    • 🧈 ½ taza de mantequilla derretida

  • Relleno de Frutas

    • 🍓 2 tazas de fresas picadas
    • 2 tazas de ruibarbo picado
    • 💧 1 taza de agua fría
    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 1 cucharada de maicena

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Mezcla la avena, harina, azúcar moreno y mantequilla en un tazón; presiona la mezcla en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas. Cubre con fresas y ruibarbo.

3

Mezcla agua, azúcar blanco y maicena en una cacerola. Lleva a ebullición a fuego lento, batiendo constantemente hasta que la mezcla burbujee y espese; vierte sobre la capa de fruta.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

257

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con una bola de helado de vainilla para un sabor adicional.Puedes sustituir el ruibarbo y las fresas por otras frutas como mango y frambuesa para variar.Deja que el crisp se enfríe un poco antes de servir para cortarlo más fácilmente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.