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Chowder Rojo de Rhode Island

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Mariscos

    • 1 lata (46 onzas líquidas) de jugo de almejas
    • 1 lata (10 onzas) de almejas bebé enteras, escurridas y jugo reservado

  • Verduras

    • 🧅 2 cebollas, picadas
    • 🥕 3 zanahorias grandes, picadas
    • 🥔 3 papas grandes, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

  • Productos de Tomate

    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de tomate
    • 1 lata (6.5 onzas) de salsa de tomate

  • Especias y Hierbas

    • 2 cucharadas de perejil seco
    • Pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Vierta el jugo de almejas y el jugo de las almejas enlatadas en una olla grande. Lleve a ebullición.

2

Agregue las cebollas, las zanahorias y las papas; cocine a fuego medio durante 15 minutos, o hasta que estén tiernas.

3

Incorpore la sopa de tomate y la salsa de tomate, y sazone con perejil y pimienta negra.

4

Agregue las almejas al final y cocine solo hasta que se hayan calentado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

200

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

No hierva el chowder al recalentar para evitar que las almejas se endurezcan.Siéntase libre de improvisar agregando otros ingredientes como apio o pimientos.Sirva con pasteles de almejas crujientes o pan crujiente para una comida completa junto al mar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.