Ratatouille
Costo $8.5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porciones
- $8.5
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INGREDIENTES
Misceláneo
- 2 cucharadas de aceite de canola
Vegetales
- 🧅 1 cebolla amarilla
- 🧄 3 dientes de ajo
- 2 pimientos
- 🍆 1 berenjena
- 🍅 1 lata (14.5 onzas) de tomates picados, bajo en sodio
Especias y Hierbas
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de perejil picado
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Calienta el aceite en una sartén grande y saltea la cebolla, el ajo, los pimientos y la berenjena hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos.
Agrega los tomates y la albahaca, cocina durante unos 10 minutos. Añade la pimienta y el perejil antes de servir.
Sirve caliente. Cubre y refrigera dentro de las 2 horas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
71
Calorías
- 2gProteína
- 10gCarbohidratos
- 4gGrasas
💡 Consejos
Agrega pollo cocido o tofu para convertir este plato en una comida completa.Sirve con una guarnición de pan crujiente o arroz para obtener una textura adicional.Para un sabor extra, espolvorea queso rallado encima antes de servir.Este plato se conserva bien en el refrigerador, lo que lo convierte en una excelente opción para preparar comidas con anticipación.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.