Tazón rápido de arroz con calabacín
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Porciones
- $5
Tazón rápido de arroz con calabacín
Costo $5, ahorrar $10
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- $5
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍚 1 tazón de arroz cocido
- 🥒 1/2 calabacín, en rodajas
- 🧅 1/3 cebolla, en rodajas
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 cucharada de aceite de chile
- 🧅 1 puñado de cebollín picado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Ingredientes para condimentar
- 1 cucharada de pimentón picante
- 0.5 cucharada de gochujang (pasta de chile coreana)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 💧 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 🧄 0.5 cucharada de ajo picado
- Una pizca de pimienta negra
PASOS
Corta el calabacín y la cebolla en rodajas finas.
Mezcla todos los ingredientes para condimentar para crear la salsa.
Calienta el aceite de cocina y el aceite de chile en una sartén a fuego lento. Añade el cebollín picado y revuelve para hacer aceite de cebollín.
Aumenta el fuego a alto y saltea el calabacín y la cebolla en rodajas durante 2-3 minutos.
Agrega la salsa preparada a la sartén y saltea por otros 2-3 minutos.
Apaga el fuego y termina con aceite de sésamo.
Sirve la mezcla de calabacín salteado sobre un tazón de arroz. Opcionalmente, cubre con un huevo frito.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
350
Calorías
- 10gProteína
- 50gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Usa calabacín fresco para obtener la mejor textura y sabor.Prepara salsa extra para guardarla para comidas futuras.Acompaña con un lado de kimchi para un toque tradicional coreano.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.