Plato rápido de papas salteadas
Costo $5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 Porciones
- $5
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- 30 Min
- 2 Porciones
- $5
INGREDIENTES
Vegetales
- 🥔 2 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas
- 🥕 Una pequeña cantidad de zanahoria en rodajas
- 🧅 Una pequeña cantidad de cebolla en rodajas
Proteínas
- 100g de spam en rodajas
Condimentos
- 🧄 1 cucharada de ajo picado
- 🧂 Sal al gusto
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Una buena cantidad de semillas de sésamo
Aceite de cocina
- Suficiente aceite vegetal para freír
PASOS
Pela las papas y córtalas en tiras finas. Remójalas en agua fría durante 30 minutos para eliminar el exceso de almidón.
Hierve las rodajas de papa en agua caliente durante 3-5 minutos hasta que estén parcialmente cocidas. Evita cocinarlas demasiado para que no se rompan al freírlas.
Escurre las papas hervidas y resérvalas.
Corta la zanahoria, la cebolla y el spam en tiras finas. Prepara todos los ingredientes para freírlos.
Calienta una sartén con suficiente aceite vegetal y sofríe el ajo picado hasta que esté fragante.
Agrega la zanahoria en rodajas y el spam a la sartén y saltea ligeramente.
Agrega las papas escurridas y la cebolla en rodajas a la sartén. Saltea todo junto.
Sazona con sal al gusto y continúa salteando hasta que todo esté bien combinado.
Apaga el fuego y agrega aceite de sésamo y semillas de sésamo. Mezcla con el calor residual para terminar.
Sirve el plato de papas salteadas caliente y ¡disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
250
Calorías
- 8gProteína
- 35gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Remojar las papas elimina el exceso de almidón y evita que se peguen al freír.Hervir parcialmente las papas asegura que se cocinen más rápido y mantengan su forma.Agregar aceite de sésamo al final conserva su sabor y aroma.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.