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Cacerola rápida de frittata en microondas

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 2 tazas de papas hash brown congeladas
    • 🥕 ½ taza de zanahoria rallada
    • 🧅 ¼ taza de cebolla picada
    • 2 cucharadas de perejil fresco picado

  • Lácteos

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla
    • 🧀 ½ taza de queso cheddar rallado
    • 🥛 ½ taza de leche

  • Proteínas / Huevos

    • 🥚 8 huevos
    • 1 taza de jamón cocido cortado en cubos

  • Condimentos

    • ¼ de cucharadita de mostaza seca
    • 1 toque de salsa picante
    • 🧂 sal y pimienta al gusto

PASOS

1

En un recipiente para cocción de 2 cuartos no metálico, mezcla las papas, la zanahoria, la cebolla, el perejil y la mantequilla. Cubre y cocina en el microondas a alta potencia durante 5 minutos, revolviendo una o dos veces. Sazona con sal y pimienta.

2

En un tazón mediano, bate los huevos, la leche, la mostaza y la salsa picante. Incorpora el jamón en cubos. Vierte la mezcla de huevo en el recipiente y mezcla bien.

3

Cubre el recipiente y cocina en el microondas a alta potencia durante 3 minutos. Remueve el huevo cocido hacia el centro del recipiente y cocina en potencia media por 10 a 12 minutos adicionales, girando el recipiente 2 o 3 veces si no hay plato giratorio disponible.

4

Espolvorea el queso rallado encima, cubre y cocina en el microondas por 30 a 60 segundos hasta que el queso esté derretido. Deja reposar el plato durante 5 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

422

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que todos los vegetales estén cortados uniformemente para cocinar de manera pareja.Gira el recipiente durante la cocción en el microondas si tu microondas no tiene plato giratorio para asegurar una cocción pareja.Para un toque extra, decora con hierbas frescas picadas o un chorrito de salsa picante antes de servir.El casserole sobrante se puede almacenar en el refrigerador y recalentarlo para un desayuno rápido.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.