Ensalada rápida de pepino y cebollinos (Estilo Baek Jong Won)

Name: Ensalada rápida de pepino y cebollinos (Estilo Baek Jong Won)
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥒 1 pepino, cortado en rodajas; 1 puñado de cebollinos, picados; 🧅 1/4 cebolla, cortada en rodajas finas; 1 chile picante, opcional; 1 cucharada de gochujang; 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo; 1 cucharada de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharada de jarabe de maíz; 🧄 0.5 cucharada de ajo picado; Un toque de semillas de sésamo

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

20 Min
2 Porciones
$5

Ensalada rápida de pepino y cebollinos (Estilo Baek Jong Won)

Costo $5, ahorrar $10

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20 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Verduras
- 🥒 1 pepino, cortado en rodajas
- 1 puñado de cebollinos, picados
- 🧅 1/4 cebolla, cortada en rodajas finas
- 1 chile picante, opcional
Condimentos
- 1 cucharada de gochujang
- 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de jarabe de maíz
- 🧄 0.5 cucharada de ajo picado
- Un toque de semillas de sésamo

PASOS

Corte el pepino en diagonal, la cebolla en rodajas finas y los cebollinos en trozos de 5 cm.

Mezcle todos los ingredientes del condimento en un tazón y combine con las verduras hasta que estén bien mezclados.

Espolvoree semillas de sésamo encima y sirva inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

3g
Proteína
15g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Este plato combina bien con arroz o como guarnición para carnes a la parrilla.Guarde las sobras en el refrigerador por hasta 2 días.Puede sustituir los cebollinos por cebollas verdes si no están disponibles.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.