
Salteado rápido de carne de res
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porciones
- $12
Salteado rápido de carne de res
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Aceites y condimentos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 🧄 1 cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
Proteínas
- 450 gramos de lomo de res, cortado en tiras de 5 cm
Verduras
- 🥦 1 ½ tazas de floretes de brócoli fresco
- 1 pimiento rojo, cortado en juliana
- 🥕 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas
- 🧅 1 cebolla verde, picada
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Calienta el aceite vegetal en un wok grande o sartén a fuego medio-alto; agrega la carne de res y saltea hasta que esté dorada, de 3 a 4 minutos.
Mueve la carne de res a un lado del wok y agrega el brócoli, el pimiento, las zanahorias, la cebolla verde y el ajo en el centro del wok; saltea las verduras durante 2 minutos.
Incorpora la carne de res a las verduras y sazona con salsa de soja y semillas de sésamo. Continúa cocinando y mezclando hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 2 minutos más.
Sirve caliente y ¡disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
268
Calorías
- 23gProteína
- 9gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Usa verduras frescas para lograr la mejor textura y sabor.Prueba sustituir la carne de res con pollo o tofu para variar.Sirve sobre arroz o fideos para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.