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Salteado rápido de carne de res

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Aceites y condimentos

    • 2 cucharadas de aceite vegetal
    • 🧄 1 cucharadita de ajo picado
    • 2 cucharadas de salsa de soja
    • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • Proteínas

    • 450 gramos de lomo de res, cortado en tiras de 5 cm
  • Verduras

    • 🥦 1 ½ tazas de floretes de brócoli fresco
    • 1 pimiento rojo, cortado en juliana
    • 🥕 2 zanahorias, cortadas en rodajas finas
    • 🧅 1 cebolla verde, picada

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Calienta el aceite vegetal en un wok grande o sartén a fuego medio-alto; agrega la carne de res y saltea hasta que esté dorada, de 3 a 4 minutos.

3

Mueve la carne de res a un lado del wok y agrega el brócoli, el pimiento, las zanahorias, la cebolla verde y el ajo en el centro del wok; saltea las verduras durante 2 minutos.

4

Incorpora la carne de res a las verduras y sazona con salsa de soja y semillas de sésamo. Continúa cocinando y mezclando hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 2 minutos más.

5

Sirve caliente y ¡disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

268

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Usa verduras frescas para lograr la mejor textura y sabor.Prueba sustituir la carne de res con pollo o tofu para variar.Sirve sobre arroz o fideos para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.