Frijoles Ojo Negro Rápidos y Saludables
Costo $8, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 Porciones
- $8
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INGREDIENTES
Proteína
- 4 rebanadas de tocino de pavo
Legumbres
- 2 tazas de frijoles ojo negro, congelados
Líquido
- 💧 2 tazas de agua
Condimento
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de azúcar
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
A fuego medio-alto, cocina el tocino durante 3 a 4 minutos.
Agrega los demás ingredientes y lleva a ebullición.
Reduce el fuego a fuego lento y deja cocinar hasta que los frijoles estén tiernos, aproximadamente 30 minutos.
Sirve caliente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
111
Calorías
- 7gProteína
- 16gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Consejos
Para añadir más sabor, considera usar tocino de pavo ahumado.Para más especias, agrega chile chipotle, pimienta de cayena o jalapeños picados.Sirve con una porción de pan de maíz para una combinación clásica.Asegúrate de que los frijoles ojo negro estén tiernos antes de servir para mejorar la textura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.