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Shrimp Scampi Rápido y Fácil

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 450 gramos de pasta linguini

  • Lácteos

    • 🧈 ¼ taza de mantequilla

  • Vegetales

    • 🧄 5 dientes de ajo, picados

  • Mariscos

    • 🍤 450 gramos de camarones medianos - pelados y desvenados

  • Secos y Pan

    • 🍞 1 taza de pan rallado

  • Bebidas

    • 🍷 ½ taza de vino blanco

  • Frutas

    • 🍋 1 limón, exprimido

  • Aceites

    • ¼ taza de aceite de oliva ligero

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Lleva una olla grande con agua salada a ebullición, agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente. Escurre la pasta y resérvala.

3

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la mayor parte del ajo, reservando un poco para después. Cubre completamente el ajo con mantequilla. No dejes que el ajo se dore. Agrega los camarones y mezcla para cubrir. Retira inmediatamente la sartén del fuego; los camarones aún no estarán cocidos.

4

Espolvorea los camarones con pan rallado (lo suficiente para cubrir los camarones) y transfiere toda la mezcla a un recipiente para hornear mediano. Vierte el vino y el jugo de limón sobre los camarones. Cubre y hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos.

5

Retira la tapa y hornea durante 5 minutos adicionales.

6

En una cacerola pequeña, calienta el aceite de oliva con el ajo restante. Mezcla la pasta con la mezcla de aceite de oliva y ajo. Sirve los camarones sobre la pasta con rodajas adicionales de limón al lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

892

Calorías

  • 43g
    Proteína
  • 108g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los camarones no se cocinen en exceso retirándolos del fuego a tiempo.Sirve con una ensalada o verduras asadas como guarnición para una comida completa.Usa pasta linguini fresca si está disponible; se cocina más rápido y tiene una mejor textura.Guarda las sobras en un recipiente hermético hasta por 3 días en el refrigerador.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.