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Ensalada de Patata Rápida y Fácil

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 2 libras de patatas rojas
    • 🥛 1 taza de yogur natural sin grasa
    • 🧅 1/3 de taza de cebolla picada
    • 🧀 1/2 taza de queso cheddar rallado, reducido en grasa
    • 4 cucharadas de cebollinos frescos picados
    • 🥓 3 cucharadas de trocitos o piezas de tocino real
    • 🧂 1/4 de cucharadita de sal
    • pimienta negra recién molida al gusto
    • perejil fresco picado

PASOS

1

Coloque las patatas enteras (no pinche agujeros) en un recipiente apto para microondas.

2

Cubra el recipiente. (Si cubre el recipiente con papel plástico, haga pequeños agujeros en el plástico.)

3

Caliente en el microondas a potencia alta durante 10 a 12 minutos dependiendo de la potencia del microondas.

4

Use guantes de horno o una toalla para retirar el recipiente del microondas. Con cuidado retire la tapa del recipiente debido al vapor acumulado y deje enfriar.

5

Corte las patatas en trozos de tamaño bocado y colóquelas en un tazón grande junto con los ingredientes restantes. Revuelva y mezcle bien.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

200

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 34g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Puede refrigerar la ensalada durante unas horas antes de servirla para mejorar el sabor.Agregue más perejil u otras hierbas frescas para un toque adicional de frescura.Use batatas para darle un toque diferente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.