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Quiche Florentina

Costo $12.5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 8 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 masa para tarta sin hornear de 9 pulgadas

  • Relleno

    • 1 paquete de 10 onzas de espinacas picadas congeladas
    • 1 paquete de 8 onzas de queso suizo, cortado en cubos
    • 2 cucharadas de harina multiuso
    • 🥛 1 taza de leche descremada
    • 🥚 3 huevos medianos
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
    • 1 pizca de nuez moscada molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C). Pincha la masa con un tenedor.

2

Hornea en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, de 6 a 8 minutos. Retira y deja enfriar. Reduce la temperatura del horno a 350°F (175°C).

3

Lleva una pequeña olla con agua a ebullición. Añade las espinacas y cocina hasta que estén calientes y de color verde oscuro, aproximadamente 5 minutos. Escurre bien y deja enfriar.

4

Combina el queso suizo y la harina en una bolsa. Cierra y agita hasta que el queso esté cubierto.

5

Bate la leche, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada juntos en un tazón grande. Incorpora las espinacas y el queso suizo cubierto de harina. Vierte en la masa enfriada.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que el centro esté firme, de 50 a 60 minutos. Enfría ligeramente antes de cortar y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

277

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Usa espinacas frescas si lo deseas. Marchítalas en una sartén con un poco de agua en lugar de hervirlas.La quiche se puede congelar hasta por 2 meses antes de hornear para preparación de comidas conveniente.Acompáñala con una simple ensalada verde para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.