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Pastel de especias de calabaza

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 3,240 Min
  • 16 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 3 tazas de harina para todo uso
    • 3 ½ cucharaditas de canela molida
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de nuez moscada molida
    • ½ cucharadita de jengibre molido
    • ½ cucharadita de especias mixtas molidas

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 ¼ tazas de mantequilla o manteca vegetal
    • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de azúcar morena compacta
    • 🥚 2 huevos grandes, batidos
    • 🎃 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza

  • Adiciones

    • ½ taza de nueces picadas

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde para Bundt de 10 pulgadas.

2

Tamiza la harina, canela, bicarbonato, sal, nuez moscada, jengibre y especias mixtas. Reserva.

3

Mezcla la mantequilla, ambos tipos de azúcar y los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté ligero y esponjoso.

4

Incorpora el puré de calabaza. Añade gradualmente la mezcla de harina hasta que se combine. Agrega las nueces picadas.

5

Vierte la masa en el molde preparado.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio, aproximadamente entre 50 y 60 minutos.

7

Retira del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Voltea sobre una rejilla y deja enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

384

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Para más sabor, considera añadir una cucharadita de extracto de vainilla.Decora con glaseado de queso crema o glaseado de arce para más dulzura.Guarda las sobras en un recipiente hermético por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.