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Galletas de Mantequilla de Calabaza

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 60 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • ½ taza de azúcar en polvo
    • 2 cucharadas de azúcar en polvo
    • 🎃 ½ taza de puré de calabaza
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🧂 ¼ taza de azúcar blanco, o según sea necesario

PASOS

1

Mezclar la harina, las especias para pastel de calabaza, la sal y el bicarbonato en un bol hasta que estén combinados.

2

Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa. Agregar el azúcar en polvo y mezclar hasta que esté suave. Incorporar el puré de calabaza y el extracto de vainilla, luego agregar la mezcla de harina gradualmente hasta que esté combinado.

3

Cubrir el bol y refrigerar la masa hasta que esté fría, aproximadamente 1 hora.

4

Precalentar el horno a 350°F (175°C). Cubrir 2 bandejas para hornear con papel pergamino.

5

Extender la masa hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada sobre una superficie enharinada. Cortar en rectángulos, hacer agujeros y espolvorear azúcar. Colocar las galletas en las bandejas para hornear.

6

Hornear en el horno precalentado hasta que estén ligeramente doradas, de 10 a 15 minutos. Enfriar brevemente en las bandejas antes de transferirlas a una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

38

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigere la masa completamente antes de hornear para mejorar el sabor y la textura.Utilice un pincho de madera para crear agujeros uniformes en la superficie de la galleta.Guarde las galletas en un recipiente hermético para mantener su frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.