
Panqueques de Calabaza
Costo $6.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $6.5
Panqueques de Calabaza
Costo $6.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $6.5
INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 🥛 1 ½ tazas de leche
- 🎃 1 taza de puré de calabaza
- 🥚 1 huevo grande
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de vinagre
Ingredientes secos
- 🌾 2 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 🍂 1 cucharadita de especias mezcladas (allspice)
- 🌰 1 cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- 🧂 ½ cucharadita de sal
Otros
- 🧴 Spray para cocinar
PASOS
Mezcla la leche, la calabaza, el huevo, el aceite y el vinagre en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la harina, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, las especias, la canela, el jengibre y la sal. Agrega a la mezcla de calabaza; mezcla solo hasta que se combine.
Rocía una plancha o sartén con spray para cocinar; calienta a fuego medio-alto.
Vierte de 3 a 4 cucharadas de masa para cada panqueque sobre la plancha caliente y aplana ligeramente la masa con una cuchara.
Cocina hasta que aparezcan pequeñas burbujas, aproximadamente 2 minutos.
Voltea y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos más. Repite con la masa restante.
¡Sirve caliente y disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
268
Calorías
- 8gProteína
- 45gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para panqueques más esponjosos, no mezcles demasiado la masa.Usa spray antiadherente o una pequeña cantidad de mantequilla para evitar que se peguen.Puedes sustituir las especias con una mezcla de especias de calabaza premezclada por conveniencia.Agrega una cucharada de crema batida o jarabe de arce encima para darle más sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.