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Tarta de Custard de Calabaza

Costo $8.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Relleno

    • 🎃 1 ¾ tazas de puré de calabaza
    • 🍚 ¾ taza de azúcar blanca
    • 🌰 1 cucharadita de canela molida
    • 🌱 ½ cucharadita de jengibre molido
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🥛 1 taza de crema para batir
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🥚 2 huevos grandes, batidos

  • Masa

    • 1 masa para tarta congelada de 9 pulgadas, descongelada en el refrigerador pero aún fría

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

2

Coloca el puré de calabaza en una cacerola a fuego medio-alto; cocina y revuelve hasta que esté ligeramente seco y caramelizado, de 10 a 20 minutos. Retira del fuego.

3

Mezcla el azúcar, la canela, el jengibre y la sal en el puré de calabaza caramelizado hasta que esté bien combinado. Incorpora la crema, la leche y los huevos hasta que quede suave. Vierte en la masa fría.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada y el relleno esté casi listo, excepto por un pequeño punto en el centro que se mueve cuando se sacude ligeramente la tarta, de 25 a 55 minutos.

5

Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

326

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 34g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Caramelizar el puré de calabaza mejora su sabor.Deja que la tarta se enfríe completamente para asegurar cortes limpios al servir.Opcionalmente, cubre con crema batida o espolvorea canela.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.