Chilaquiles con Cerdo Desmenuzado

Name: Chilaquiles con Cerdo Desmenuzado
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal; 2 ½ tazas de queso cheddar curado rallado; 🧅 1 cebolla amarilla, cortada en rodajas finas; ½ frasco (16 onzas) de salsa de tomatillo; 1 taza de caldo de pollo; 8 tazas de totopos; 2 tazas de cerdo desmenuzado cocido con cítricos

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porciones
$12

Chilaquiles con Cerdo Desmenuzado

Costo $12, ahorrar $8

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15 Min
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$12

INGREDIENTES

Lácteos
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 2 ½ tazas de queso cheddar curado rallado
Vegetales
- 🧅 1 cebolla amarilla, cortada en rodajas finas
Condimentos
- ½ frasco (16 onzas) de salsa de tomatillo
Líquidos
- 1 taza de caldo de pollo
Granos
- 8 tazas de totopos
Proteínas
- 2 tazas de cerdo desmenuzado cocido con cítricos

PASOS

Coloca una olla de hierro colado sobre brasas calientes. Derrite la mantequilla. Agrega la cebolla; cocina, revolviendo a menudo, hasta que esté suave y dorada en partes, de 5 a 7 minutos.

Vierte la salsa y el caldo de pollo en la olla; lleva a ebullición. Coloca la mitad de los totopos, queso cheddar y cerdo desmenuzado. Repite con los totopos restantes, queso cheddar y cerdo desmenuzado. Cubre y cocina hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

841

Calorías

49g
Proteína
52g
Carbohidratos
48g
Grasas

💡 Consejos

Si estás acampando, prepara el cerdo desmenuzado con anticipación y guárdalo en una nevera para un armado rápido.Sirve las sobras con huevos fritos para un desayuno contundente.La salsa de tomatillo agrega un sabor ácido—siéntete libre de sustituirla por tu salsa favorita.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.