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Sopa de Papa

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🧅 1/2 taza de cebolla
    • 1/2 taza de apio
    • 🥔 6 papas

  • Especias y Condimentos

    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 1/8 cucharadita de pimienta negra

  • Lácteos y Sustitutos

    • 🥛 1 taza de leche en polvo descremada

  • Otros

    • 2 cucharadas de margarina
    • 💧 3 tazas de agua
    • 2 cucharadas de harina

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Pela y pica la cebolla.

3

Pica el apio.

4

Pela las papas y córtalas en cubos pequeños.

5

Derrite la margarina en una olla grande a fuego bajo.

6

Agrega la cebolla y el apio. Cocina por unos minutos.

7

Agrega las papas, la sal, la pimienta y 1 1/2 tazas de agua.

8

Cocina durante 15 minutos hasta que las papas estén tiernas.

9

En un tazón pequeño, mezcla la leche en polvo y la harina.

10

Agrega lentamente 1 1/2 tazas de agua, revolviendo mientras lo añades.

11

Añade la mezcla de leche a las papas.

12

Cocina hasta que la sopa esté caliente y ligeramente espesada.

13

Ajusta los condimentos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

255

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve caliente con una guarnición de verduras de hojas verdes oscuras para obtener más nutrientes.Acompaña la sopa con pescado, carne o tofu a la parrilla para una comida completa.Usa papas frescas para mejorar el sabor y la textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.