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CookGo
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Kugel de Papa

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 24 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 10 papas medianas, peladas y ralladas
    • 🧅 2 cebollas medianas, peladas y ralladas

  • Condimentos y Especias

    • 🧂 2 cucharaditas de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra

  • Aceites

    • 1 cucharada de aceite vegetal
    • ⅓ taza de aceite vegetal

  • Proteínas

    • 🥚 5 huevos grandes

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas con 1 cucharada de aceite vegetal.

2

Combina las papas y las cebollas ralladas en un tazón grande. Mezcla los huevos, 1/3 de taza de aceite vegetal, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados; vierte la mezcla en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente por encima, de 1 ½ a 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

119

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve caliente con crema agria para un complemento cremoso y ligeramente ácido del kugel crujiente.Este plato combina maravillosamente con el cholent (un guiso tradicional judío) cuando se cocina durante toda la noche.Asegúrate de que las papas estén ralladas uniformemente para lograr una textura consistente y que se horneen de manera pareja.Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador y recalentar en el horno para obtener mejores resultados.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.