Ñoquis de Papa
Costo $3.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porciones
- $3.5
Ñoquis de Papa
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- 40 Min
- 8 Porciones
- $3.5
INGREDIENTES
Verdura
- 🥔 2 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
Elementos Básicos de la Despensa
- 1 taza de harina con levadura
- 🥚 1 huevo
- 8 picatostes grandes sazonados
PASOS
Lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Agrega las papas y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Escurre y haz puré.
En un tazón mediano, combina 2 tazas de puré de papa con harina y huevo. Usando aproximadamente 1/4 a 1/2 taza de la mezcla cada vez, da forma a los ñoquis. Presiona un picatoste en el centro de cada uno y sella la masa alrededor.
Agrega los ñoquis a una sopa o caldo hirviendo a fuego lento, tapa y cocina durante 20 minutos. No destapes mientras se cocinan los ñoquis.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
136
Calorías
- 4gProteína
- 28gCarbohidratos
- 1gGrasas
💡 Consejos
Sirve estos ñoquis con un guiso o sopa contundente para una comida reconfortante.Para asegurarte de que los ñoquis no se deshagan, evita levantar la tapa durante la cocción.Para añadir más sabor, intenta sazonar el puré de papa con hierbas o especias antes de formar los ñoquis.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.