
Cestas de Plátano con Pollo Desmenuzado | Mofonguitos
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porciones
- $15
Cestas de Plátano con Pollo Desmenuzado | Mofonguitos
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Relleno de Pollo
- 1 taza de pollo desmenuzado
- 🧅 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Cestas de Plátano
- 3 plátanos
- 🧂 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Toppings Opcionales
- 1/2 taza de dip de yogur bajo en grasa
PASOS
Lávate las manos con agua y jabón.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega el pollo desmenuzado y la cebolla picada, cocinando durante 1-2 minutos.
Añade el pimentón, la pimienta negra y el ajo en polvo a la mezcla de pollo; cocina durante 5 minutos adicionales mientras revuelves. Reserva.
Lava y frota los plátanos. Corta ambos extremos, haz 3 cortes verticales a lo largo de la piel, pela y corta en trozos de 1 pulgada.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio durante 1 minuto. Añade los trozos de plátano, espolvorea con sal y cocina durante 5-6 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
Baja el fuego y retira los trozos de plátano de la sartén.
Moldea 2 trozos de plátano a la vez en forma de copa usando las manos, un mortero o un exprimidor de limón.
Llena las copas de plátano con el relleno de pollo y añade el dip de yogur si lo deseas.
Sirve inmediatamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
138
Calorías
- 8gProteína
- 12gCarbohidratos
- 7gGrasas
💡 Consejos
Usa plátanos maduros para copas más dulces o plátanos verdes para una opción más salada.Experimenta con diferentes rellenos como camarones o carne para variedad.Congela el relleno de pollo extra para preparar comidas más tarde.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.