Pasta simple
Costo $2.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $2.5
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 2 tazas de harina de sémola
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de polvo para hornear
Ingredientes húmedos
- 💧 ½ taza de agua tibia
- 🧈 1 cucharada de mantequilla
PASOS
Mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear en un tazón.
Agrega agua tibia y mantequilla. Amasa hasta que esté firme.
Deja reposar la masa durante unos minutos.
Forma una bola con la masa y divídela en cuartos.
Trabajando con un cuarto a la vez, extiende la masa hasta alcanzar un grosor de 1/8 o 1/16 de pulgada.
Corta la masa en las formas de pasta deseadas y déjalas secar sobre una superficie plana durante 1 a 3 horas.
Cocina la pasta como lo harías con pasta normal.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
26
Calorías
- 0gProteína
- 0gCarbohidratos
- 3gGrasas
💡 Consejos
Usa un rodillo para pasta para obtener un grosor uniforme.Asegúrate de dejar reposar la masa para mejorar su elasticidad.Experimenta con diferentes formas para variedad.Sustituye el agua por huevo o leche para un sabor más rico.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.