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Tarta de Piña y Ruibarbo

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • 🥧 1 paquete (15 onzas) de masa para tarta de doble corteza, descongelada

  • Azúcar y especias

    • 🧂 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
    • 🍊 ½ cucharadita de ralladura de naranja
    • 🧂 ⅛ cucharadita de sal

  • Ingredientes secos

    • ⅓ taza de harina todo uso

  • Frutas

    • 3 tazas de ruibarbo picado
    • 🍍 1 taza de piña triturada escurrida

  • Otros

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla sin sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Presiona 1 corteza en el fondo y hacia arriba por los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas. Refrigera la corteza restante hasta que se necesite.

3

Mezcla el azúcar, la harina, la ralladura de naranja y la sal en un tazón grande hasta que estén bien combinados. Combina el ruibarbo y la piña en un tazón mediano; revuelve en la mezcla de harina hasta que esté uniformemente mezclado.

4

Vierte la mezcla de ruibarbo en la corteza preparada; coloca puntos de mantequilla encima. Coloca la otra corteza restante encima; presiona los bordes para sellar el relleno. Haz unos cortes en la corteza superior para ventilar el vapor.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y el ruibarbo esté tierno cuando lo pinches con un tenedor, de 45 a 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

447

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 66g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Usa ruibarbo joven para el mejor sabor y textura.Sirve la tarta caliente con una bola de helado de vainilla para mayor indulgencia.Para evitar que los bordes de la corteza se quemen, cúbrelos con papel aluminio a la mitad del horneado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.