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Ensalada de Piña y Arándanos

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 9 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Gelatina

    • 2 paquetes (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a frambuesa

  • Frutas

    • 1 lata (16 onzas) de salsa de arándanos enteros
    • ½ cucharadita de ralladura de naranja
    • 🍊 ⅓ taza de jugo de naranja
    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1 lata (20 onzas) de trocitos de piña, escurridos

  • Vegetales

    • ¾ taza de apio en rodajas

PASOS

1

Escurre el almíbar de la piña y añade agua hasta completar 1 taza.

2

En una cacerola a fuego medio, lleva el jugo de piña a ebullición, agrega la gelatina y revuelve hasta que se disuelva. Retira del fuego, añade la salsa de arándanos, cáscara de naranja, jugo de naranja y jugo de limón. Mezcla todo y deja enfriar hasta que espese ligeramente.

3

Agrega la piña y el apio, vierte en un molde o en una fuente cuadrada de 8 pulgadas. Enfría hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

184

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los trozos de piña estén bien escurridos antes de usarlos para evitar diluir la gelatina.Usa naranja o limón fresco para la ralladura y el jugo para mejorar el sabor.Refrigerar la ensalada en moldes decorativos puede mejorar su presentación para reuniones festivas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.