Pico de Gallo con Col (Ensalada de Col Mexicana)

Name: Pico de Gallo con Col (Ensalada de Col Mexicana)
Total time: 120 min
Yield: 10 Porciones
Ingredients: 1 cabeza de repollo, rallada; 🍅 5 tomates Roma (ciruela), picados; 🧅 ¼ cebolla roja, picada; ¼ taza de rodajas de jalapeño encurtido, picadas; ¼ taza de cilantro fresco picado; 🍋 7 cucharadas de jugo de lima; 3 cucharadas de vinagre de vino tinto; ¼ cucharadita de pimentón; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 🧂 ¼ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta cayena

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

120 Min
10 Porciones
$5

Pico de Gallo con Col (Ensalada de Col Mexicana)

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

120 Min
10 Porciones
$5

INGREDIENTES

Vegetales
- 1 cabeza de repollo, rallada
- 🍅 5 tomates Roma (ciruela), picados
- 🧅 ¼ cebolla roja, picada
Encurtidos y Hierbas
- ¼ taza de rodajas de jalapeño encurtido, picadas
- ¼ taza de cilantro fresco picado
Líquidos y Condimentos
- 🍋 7 cucharadas de jugo de lima
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- ¼ cucharadita de pimentón
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
- ⅛ cucharadita de pimienta cayena

PASOS

Combine la col, los tomates, la cebolla roja, los jalapeños, 2 cucharadas de jugo de jalapeño, el cilantro, el jugo de lima, el vinagre, el pimentón, la pimienta negra, la sal y la pimienta cayena en un tazón.

Refrigere la mezcla hasta que los sabores se combinen, aproximadamente de 1 a 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

2g
Proteína
10g
Carbohidratos
0g
Grasas

💡 Consejos

Sirva esta ensalada de col con totopos o úsela como ingrediente para sus quesadillas.Para más picante, aumente la cantidad de pimienta cayena o use jalapeños frescos en lugar de encurtidos.Este plato es excelente para preparar comidas ya que puede refrigerarse hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.