Pimientos Encurtidos
Costo $3, ahorrar $4
Fuente: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 Porciones
- $3
Pimientos Encurtidos
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INGREDIENTES
Ingredientes líquidos
- 💧 1 taza de agua
- 🧴 ½ taza de vinagre blanco destilado
Endulzantes y condimentos
- 🍬 ⅓ taza de azúcar blanca
- 🧂 sal kosher al gusto
Vegetales
- 3 pimientos rojos, cortados por la mitad, o más al gusto
PASOS
Combine agua, vinagre, azúcar y sal en una cacerola; llevar a ebullición.
Agrega los pimientos al agua hirviendo. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que los pimientos estén blandos, de 8 a 10 minutos.
Transfiere los pimientos y el líquido a frascos de vidrio. Coloca las tapas y refrigera durante 8 horas o toda la noche.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
62
Calorías
- 1gProteína
- 15gCarbohidratos
- 0gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor adicional, considera incorporar ajo, hojas de laurel o especias como semillas de mostaza en la salmuera.Asegúrate de que los frascos estén debidamente esterilizados antes de usarlos para prolongar la vida útil de los pimientos encurtidos.Los pimientos encurtidos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por un mes.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.