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Pepinos encurtidos

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 20 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥒 2 pepinos (1 libra cada uno), en rodajas

  • Ingredientes del líquido de cocción

    • 🥛 3 tazas de vinagre blanco
    • 💧 2 tazas de agua
    • 🧂 1 1/2 cucharadas de sal kosher
    • 1/4 taza de especias para encurtir
    • 1/2 cucharada de granos de pimienta

PASOS

1

Divide las rodajas de pepino uniformemente entre 2 frascos de un cuarto.

2

En una cacerola, combina el vinagre, el agua, la sal, las especias para encurtir y los granos de pimienta. Lleva la mezcla a ebullición y deja que hierva durante 10 minutos.

3

Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe durante 30 minutos.

4

Vierte el líquido de cocción enfriado sobre los pepinos en los frascos. Sella los frascos y refrigera durante al menos 8 horas o hasta 24 horas para obtener un mejor sabor.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

13

Calorías

  • 0g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los pepinos estén frescos para obtener la mejor textura y sabor.La receta se puede reducir a la mitad o duplicar según tus necesidades.Usa diferentes verduras, como zanahorias o rábanos, para variar.Para un sabor extra, agrega ajo fresco o eneldo a los frascos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.