
Huevos rellenos perfectos
Costo $5, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 16 Porciones
- $5
Huevos rellenos perfectos
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🥚 8 huevos grandes
- ⅓ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de salsa de rábano picante tipo crema
- 1 gota de salsa de pimienta picante, o al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Decoración
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 1 cucharadita de pimentón
PASOS
Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola y cúbralos con agua por 1 pulgada. Cubra la cacerola y lleve a ebullición. Retire del fuego y deje reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos. Escúrralos y enfríe bajo agua fría corriente en el fregadero.
Pele los huevos fríos y córtelos por la mitad a lo largo. Coloque las yemas en un tazón para mezclar y reserve las claras. Triture las yemas con un tenedor hasta que estén suaves; incorpore la mayonesa, la salsa Worcestershire, el rábano picante, la salsa picante, la sal y la pimienta.
Coloque la mezcla de yema en una bolsa de plástico resistente; corte una esquina de la bolsa para crear una abertura de 1/2 pulgada. Rellene las mitades de clara de huevo con la mezcla de yema. Enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir.
Espolvoree con perejil y pimentón para decorar.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
69
Calorías
- 3gProteína
- 1gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Para pelar más fácilmente, use huevos más viejos en lugar de frescos.Puede personalizar el relleno con diferentes sabores, como mostaza Creole o curry en polvo.Guarde los huevos rellenos en un recipiente hermético para evitar que se sequen.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.