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Huevos rellenos perfectos

Costo $5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 8 huevos grandes
    • ⅓ taza de mayonesa
    • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
    • 2 cucharadas de salsa de rábano picante tipo crema
    • 1 gota de salsa de pimienta picante, o al gusto
    • Sal y pimienta al gusto
  • Decoración

    • 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
    • 1 cucharadita de pimentón

PASOS

1

Coloque los huevos en una sola capa en una cacerola y cúbralos con agua por 1 pulgada. Cubra la cacerola y lleve a ebullición. Retire del fuego y deje reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos. Escúrralos y enfríe bajo agua fría corriente en el fregadero.

2

Pele los huevos fríos y córtelos por la mitad a lo largo. Coloque las yemas en un tazón para mezclar y reserve las claras. Triture las yemas con un tenedor hasta que estén suaves; incorpore la mayonesa, la salsa Worcestershire, el rábano picante, la salsa picante, la sal y la pimienta.

3

Coloque la mezcla de yema en una bolsa de plástico resistente; corte una esquina de la bolsa para crear una abertura de 1/2 pulgada. Rellene las mitades de clara de huevo con la mezcla de yema. Enfríe durante al menos 30 minutos antes de servir.

4

Espolvoree con perejil y pimentón para decorar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

69

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 1g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para pelar más fácilmente, use huevos más viejos en lugar de frescos.Puede personalizar el relleno con diferentes sabores, como mostaza Creole o curry en polvo.Guarde los huevos rellenos en un recipiente hermético para evitar que se sequen.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.