Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para hornear de 8x10 pulgadas.

En un tazón, mezcla las nueces pecanas, el azúcar blanco, el azúcar moreno, la mantequilla derretida, la canela y la sal para el topping hasta que estén bien combinados.

En un tazón aparte, bate la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal para el pastel.

En un tazón grande, mezcla el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien mezclados. Bate los huevos uno a la vez, luego añade la crema agria y el extracto de vainilla. Añade gradualmente la mezcla de harina hasta que esté apenas combinada.

Extiende la mitad de la masa en el molde preparado. Espolvorea con la mitad del topping. Agrega el resto de la masa encima y termina con el topping restante, presionando suavemente sobre la masa.

Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.