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Galletas de Mantequilla con Nueces Pecanas

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 60 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 1 taza de azúcar glas tamizada
    • 4 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de cremor tártaro
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 taza de nueces pecanas picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

2

En un tazón grande, mezcla la mantequilla, el aceite, el azúcar blanco y el azúcar glas usando una batidora eléctrica hasta que esté suave. Añade los huevos uno a uno. Incorpora el extracto de vainilla.

3

Combina la harina, el bicarbonato de sodio, el cremor tártaro y la sal en un tazón aparte. Mézclalo gradualmente con la mezcla de mantequilla. Agrega las nueces pecanas.

4

Forma bolas de masa de 1 pulgada y colócalas sobre bandejas para galletas sin engrasar, separadas unas 2 pulgadas entre sí.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 12 a 14 minutos.

6

Retira de las bandejas y deja enfriar completamente sobre rejillas, de 20 a 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

126

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener mejores resultados, usa mantequilla a temperatura ambiente para asegurar una masa suave.Pica finamente las nueces pecanas para distribuirlas uniformemente en las galletas.Usa un sacador de galletas para tamaños uniformes.Estas galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 2 semanas o congelar para un almacenamiento más prolongado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.