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Tarta de Calabaza y Pecanas

Costo $12, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca
    • 🧂 ½ taza de azúcar morena compactada
    • 1 cucharada de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de canela en polvo
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
    • ¼ cucharadita de jengibre molido
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🎃 2 tazas de puré de calabaza sólido
    • 🥛 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
    • 1 masa para tarta

  • Cobertura

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, ablandada
    • 🍊 1 cucharada de ralladura de naranja
    • 🧂 ¼ taza de azúcar morena compactada
    • 🥜 ¾ taza de mitades de nueces pecanas

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

2

Combina los huevos, los azúcares, la harina, las especias y la sal en un tazón grande. Mezcla la calabaza. Añade gradualmente la leche condensada; mezcla hasta que esté bien combinado. Vierte en el molde para tarta preparado.

3

Hornea la tarta en el horno precalentado durante 10 minutos.

4

Mientras tanto, prepara la cobertura: Combina la mantequilla, la ralladura de naranja, el azúcar moreno y las nueces pecanas.

5

Reduce la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C) y continúa horneando la tarta hasta que el relleno esté firme, aproximadamente entre 40 y 50 minutos más.

6

Agrega la cobertura de nueces al pastel 10 minutos antes de sacarlo del horno.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

661

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 95g
    Carbohidratos
  • 28g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclar para obtener un relleno suave.Para evitar que se hornee de manera desigual, usa un protector de tarta para proteger los bordes de la masa de hornear en exceso.Para un sabor más intenso a nuez, tuesta ligeramente las nueces pecanas antes de añadirlas a la cobertura.Sirve con una cucharada de crema batida o una bola de helado de vainilla para mayor indulgencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.