env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tarta de Melocotón y Arándano

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 paquete (14.1 onzas) de masa para tarta de doble corteza, descongelada

  • Frutas

    • 🍑 3 tazas de melocotones frescos en rodajas
    • 1 taza de arándanos

  • Aromatizantes y edulcorantes

    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón fresco
    • 🍭 1 taza de azúcar blanca

  • Agentes espesantes

    • 2 cucharadas de tapioca de cocción rápida

  • Condimentos

    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Coberturas

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos

PASOS

1

Precalienta el horno a 425°F (220°C). Coloca una corteza de tarta en un molde para tarta de 9 pulgadas.

2

Mezcla los melocotones y los arándanos en un bol con jugo de limón. Mezcla el azúcar, la tapioca y la sal en un bol pequeño y añade a la mezcla de melocotones; revuelve para combinar. Deja reposar la fruta durante 15 minutos.

3

Transfiere la fruta a la corteza de tarta preparada. Distribuye los trozos de mantequilla sobre la fruta y cepilla el borde del pastel con agua. Cubre el pastel con la corteza restante; presiona y sella la corteza superior e inferior.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y la fruta burbujeante, de 45 a 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

378

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 53g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Deja enfriar el pastel al menos 2 horas antes de cortarlo para permitir que el relleno de fruta se asiente.Usa melocotones maduros pero firmes para obtener la mejor textura y sabor.Puedes sustituir los arándanos frescos por congelados, pero asegúrate de descongelarlos y escurrirlos antes de usarlos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.