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Bistec a la Plancha

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principales

    • 🥩 2 bistecs (aproximadamente 500 gramos)

  • Condimentos

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla
    • 🧄 3 dientes de ajo
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
    • 2 ramas de romero

PASOS

1

Deje los bistecs a temperatura ambiente durante 30 minutos y luego unte sal y pimienta negra de manera uniforme.

2

Caliente una sartén, agregue mantequilla y déjela derretir antes de colocar los bistecs en la sartén.

3

Cocine el primer lado durante unos 2 minutos, voltee y agregue ajo y romero para dar aroma.

4

Ajuste el nivel de cocción según su preferencia, deje reposar durante 5 minutos después de cocinar y luego corte en rodajas y sirva.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

450

Calorías

  • 40g
    Proteína
  • 0g
    Carbohidratos
  • 32g
    Grasas

💡 Consejos

Usar una sartén de hierro fundido para cocinar el bistec ayuda a retener mejor la humedad.Dejar reposar el bistec permite que los jugos se distribuyan uniformemente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.