Pechuga de Ternera BBQ al Horno
Costo $30, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 Porciones
- $30
Pechuga de Ternera BBQ al Horno
Costo $30, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 Porciones
- $30
INGREDIENTES
Ternera y Condimentos
- 🍖 1.8 kilogramos de pechuga de ternera
- 🧂 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 taza de salsa BBQ
- 💧 1 taza de agua
PASOS
Precalienta el horno a 325 grados F (160 grados C).
Espolvorea ambos lados de la pechuga con sal, pimienta y ajo en polvo. Colócala en una olla de barro o en una bandeja de asar grande con tapa.
Cocina en el horno precalentado, cubierto, pero sin agua durante 3 horas.
Saca la pechuga de la bandeja y córtala. Devuelve los cortes a la bandeja. Mezcla la salsa BBQ con agua; vierte sobre la pechuga cortada. Cubre la bandeja y cocina por 1 hora más.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
575
Calorías
- 53gProteína
- 12gCarbohidratos
- 34gGrasas
💡 Consejos
Usa un termómetro de carne para asegurarte de que la pechuga alcance al menos 88°C para obtener la máxima suavidad.Para más sabor, considera marinar la pechuga en la salsa BBQ durante toda la noche antes de asarla.La pechuga sobrante se puede almacenar y recalentar para sándwiches o tacos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.