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Patatas fritas al horno con ajo y parmesano

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Principal

    • 🥔 4 grandes patatas russet sin pelar, cortadas en tiras de 1/4 de pulgada
  • Aceite y condimentos

    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • 🧄 3 dientes de ajo, picados
    • 1/2 cucharadita de tomillo seco molido
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal sazonada, dividida (opcional)
  • Queso

    • 🧀 3/4 taza de queso parmesano rallado, dividido
  • Hierbas

    • 1/4 taza de perejil fresco picado

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Coloca las patatas en un tazón grande y rocíalas con aceite de oliva. Sazona con ajo, tomillo y 1/4 de cucharadita de sal sazonada; mezcla hasta que estén uniformemente cubiertas. Levanta las patatas fritas del tazón y extiéndelas uniformemente sobre una bandeja para hornear antiadherente. Guarda el aceite restante en el tazón.

3

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, volteando las patatas a la mitad. Vuelve a poner las patatas fritas en el tazón con aceite de oliva.

4

Espolvorea con 1/2 taza de queso parmesano y perejil; mezcla para cubrir. Extiende nuevamente las patatas fritas sobre la bandeja para hornear.

5

Continúa horneando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos. Espolvorea con 1/4 taza de queso parmesano restante y 1/4 de cucharadita de sal sazonada al servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

481

Calorías

  • 14g
    Proteína
  • 69g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Hornea las patatas fritas sobre papel pergamino para facilitar la limpieza.Para mayor crujiente, remoja las patatas cortadas en agua fría durante 30 minutos antes de sazonarlas y sécalas bien.Usa queso parmesano recién rallado para el mejor sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.