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Nuestro Mejor Pastel de Queso

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 ¾ tazas de migas de galletas Graham Honey Maid
    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla derretida
    • 1/4 taza de azúcar

  • Relleno

    • 🧀 3 paquetes (8 onzas) de queso crema Philadelphia, ablandado
    • 1 taza de crema agria Breakstone's o Knudsen
    • 2 cucharaditas de vainilla
    • 1 taza de azúcar
    • 🥚 3 huevos grandes

  • Cobertura

    • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cereza

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C).

2

Mezcla las migas de galletas, la mantequilla derretida y 1/4 taza de azúcar en un tazón. Presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.

3

Bate el queso crema y el azúcar restante en un tazón grande hasta que esté combinado. Agrega la crema agria y la vainilla y mezcla bien.

4

Agrega los huevos uno a uno, batiendo a baja velocidad después de cada adición.

5

Vierte la mezcla de queso crema sobre la masa.

6

Hornea el pastel de queso hasta que el centro casi esté firme, aproximadamente de 60 a 70 minutos.

7

Pasa un cuchillo alrededor del borde del molde para aflojar el pastel y déjalo enfriar. Refrigera durante al menos 4 horas.

8

Cubre el pastel de queso con relleno de pastel de cereza antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

341

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un baño maría en el horno para evitar que se agriete durante la cocción.Asegúrate de que el queso crema esté ablandado antes de mezclar para evitar grumos.Refrigerar el pastel de queso durante toda la noche mejorará el sabor y la textura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.