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Pan de mono pegajoso de limón

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🧂 1 taza de azúcar granulada
    • 1 cucharada colmada de ralladura de limón
  • Masa

    • 2 latas (16.3 onzas) de bollos estilo sureño
  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 3/4 taza de mantequilla sin sal
    • 1/4 taza de jarabe de maíz claro
    • 1/2 cucharadita de extracto de limón
    • 1/2 taza de glaseado cremoso supremo de limón
    • 1/2 cucharadita de pasta de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (180°C) con una rejilla colocada en la parte inferior tercera. Engrasa un molde para Bundt de 12 tazas con spray para cocinar.

2

Combina el azúcar granulado y la ralladura de limón en un tazón grande. Frota el azúcar y la ralladura juntos hasta que esté fragante. Cubre uniformemente los pedazos de masa con la mezcla de azúcar.

3

Coloca los trozos de masa cubiertos en el molde preparado.

4

Derrite la mantequilla, el jarabe de maíz, el extracto de limón y el resto de la mezcla de azúcar-limón en una cacerola a fuego medio. Bate hasta que el azúcar se disuelva. Vierte la mezcla sobre los bollos en el molde.

5

Hornea a 350°F (180°C) durante unos 40 minutos, hasta que los bollos estén dorados y la temperatura interna de los bollos exteriores alcance los 190°F (87°C). Enfría en el molde durante 10 minutos, luego voltea sobre un plato para servir.

6

Calienta el glaseado en el microondas durante 10-15 segundos hasta que esté líquido. Mezcla la pasta de vainilla y rocía el glaseado sobre el pan de mono invertido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

406

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 52g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la ralladura de limón sea fresca para obtener el máximo sabor.Deja enfriar ligeramente el pan de mono para asegurarte de que mantenga su forma al voltearlo.Para un toque único, prueba agregar nueces picadas o frutas secas antes de hornearlo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.