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Pastel de Migajas Tradicional

Costo $5.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🧂 1 taza de azúcar blanco
    • 🌾 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🌰 1 cucharadita de canela molida
    • 🌰 ½ cucharadita de clavo molido
    • 🥄 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, cortada en trozos
    • 🥛 1 taza de suero de leche
    • 🥚 1 huevo, batido ligeramente

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C) y engrasa ligeramente un molde de 7x11 pulgadas o una fuente para hornear.

2

Combina el azúcar, la harina y la mantequilla. Usa un tenedor para incorporar la mantequilla en la mezcla hasta que se parezca a migajas gruesas. Reserva 1/2 taza de esta mezcla para el topping.

3

Mezcla el resto de la mezcla de harina con canela, clavo, bicarbonato de sodio y sal. Agrega el suero de leche y el huevo batido ligeramente.

4

Vierte la masa en el molde preparado, luego espolvorea con el topping reservado.

5

Hornea en el horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

204

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté fría para mantener la consistencia de las migajas.Usa papel pergamino para facilitar la limpieza después de hornear.Para un toque especiado, experimenta con nuez moscada o cardamomo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.