
Muffins de avena y arándanos
Costo $5.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porciones
- $5.5
Muffins de avena y arándanos
Costo $5.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 Porciones
- $5.5
INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 🥛 1 taza de leche
- ¼ taza de aceite vegetal
- 🥚 1 huevo
Ingredientes secos
- 1 ¼ tazas de avena de cocción rápida
- 🌾 1 taza de harina para todo uso
- 🍚 ⅓ taza de azúcar blanca
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 1 taza de arándanos, enjuagados y escurridos
PASOS
Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrasa un molde para muffins de 12 tazas o cubre las tazas con moldes de papel.
Bate la leche, el aceite y el huevo juntos en un tazón hasta que estén bien mezclados. Mezcla la avena, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un tazón separado, haciendo un pozo en el centro. Vierte la mezcla de leche en el pozo y revuelve solo hasta que la masa esté combinada; incorpora los arándanos.
Coloca la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado hasta que al presionar ligeramente las partes superiores, estas vuelvan a su lugar, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Enfría en el molde durante 5 minutos. Transfiere a una rejilla para enfriar completamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
156
Calorías
- 4gProteína
- 22gCarbohidratos
- 6gGrasas
💡 Consejos
Usa arándanos frescos o congelados; si usas congelados, no los descongeles para evitar exceso de humedad en la masa.Guarda los muffins en un recipiente hermético por hasta 3 días, o congélalos para mayor frescura.Para una versión más saludable, sustituye la mitad de la harina con harina integral.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.