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Muffins de avena y puré de manzana

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🥣 1 taza de avena en hojuelas
    • 🌾 1 taza de harina integral
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ½ taza de azúcar morena

  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 1 taza de suero de mantequilla
    • 🍎 ½ taza de puré de manzana
    • 🥚 1 huevo

PASOS

1

Coloque la avena en un tazón pequeño, vierta el suero de mantequilla. Deje reposar la mezcla durante dos horas a temperatura ambiente.

2

Precaliente el horno a 375°F (190°C). Engrase 12 moldes para muffins o forre con liners de papel.

3

En un tazón grande, mezcle la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar moreno.

4

Mezcle la mezcla de avena/suero de mantequilla, el puré de manzana y el huevo en los ingredientes secos. Revuelva bien hasta que se combine y vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

5

Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

101

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Para añadir textura, espolvoree algunas hojuelas de avena encima de los muffins antes de hornearlos.Para ahorrar tiempo, prepare la mezcla de avena y suero de mantequilla la noche anterior y refrigérela.Estos muffins se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta una semana o congelarse por hasta un mes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.