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Fettuccine de Atún Neapolitano

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 225 gramos de pasta fettuccine integral

  • Aceite

    • 1 cucharada de aceite de oliva

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla pequeña, picada en cubos
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 🍅 1 lata de tomates en dados sin sal añadida

  • Mariscos

    • 🐟 140 gramos de atún enlatado, en agua, escurrido

  • Condimentos

    • 2 cucharaditas de alcaparras
    • 1/4 taza de aceitunas negras rebanadas, escurridas
    • Sal y pimienta molida al gusto

PASOS

1

Cocina los fettuccine según las instrucciones del envase. Reserva 1 taza del agua de cocción; luego escurre.

2

En una sartén de 25 cm a fuego medio, cocina la cebolla y el ajo en aceite de oliva caliente durante aproximadamente 5 minutos hasta que se ablanden.

3

Agrega los tomates en dados y las alcaparras; cocina a fuego lento durante 5 minutos. Luego, agrega el atún, las aceitunas, sal y pimienta al gusto.

4

Mezcla los fettuccine con la mezcla de atún para combinar bien y sirve inmediatamente. Agrega el agua de cocción reservada si es necesario.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

312

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Reserva el agua de la pasta para ajustar la consistencia si la salsa se vuelve demasiado seca.Usa pimienta negra recién molida para un aroma más intenso.Añade albahaca o perejil picado para mayor frescura y sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.