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Nabos Machacados de la Abuela

Costo $7.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 1 nabo grande, pelado y cortado en cubos
    • 3 papas blancas, peladas y cortadas en cubos

  • Lácteos

    • 🥛 ¼ taza de leche
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla sin sal

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de azúcar blanca
    • 🧂 ¾ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2

Coloca el nabo y las papas en una olla grande con suficiente agua para cubrirlos, y lleva a ebullición. Cocina de 25 a 30 minutos, hasta que estén tiernos. Retira del fuego y escurre.

3

Mezcla la leche, 2 cucharadas de mantequilla y el azúcar con el nabo y las papas. Sazona con sal y pimienta. Machaca hasta que quede ligeramente grumoso.

4

Transfiere la mezcla de nabo a un pequeño molde para hornear. Añade la mantequilla restante en trozos. Cubre suavemente y hornea durante 15 minutos en el horno precalentado.

5

Retira la cubierta y continúa horneando aproximadamente 8 minutos más, hasta que esté ligeramente dorado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

141

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes reemplazar las papas blancas por batatas para un sabor más rico y nutrientes adicionales.Si lo deseas, utiliza crema espesa en lugar de leche para una textura más cremosa.Para añadir sabor, espolvorea hierbas como tomillo o perejil encima antes de hornear.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.