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El Pan de Calabacín Favorito de Mis Hijos

Costo $6.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 20 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ tazas de harina integral
    • 🧂 1 taza de azúcar blanca
    • 1 taza de azúcar morena clara
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de nuez moscada molida
    • 1 cucharadita de canela molida
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 🥚 4 huevos, ligeramente batidos
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 1 cucharada de jugo de limón

  • Frutas y verduras

    • 3 tazas de calabacín rallado, escurrido

PASOS

1

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).

2

Mezcla las harinas, los azúcares, el bicarbonato, la nuez moscada, la canela y la sal en un tazón grande.

3

Incorpora los siguientes ingredientes, uno a la vez y con una espátula de goma, en el orden indicado: vainilla, huevos, aceite vegetal, jugo de limón y calabacín.

4

Divide la mezcla entre dos moldes para pan.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, de 65 a 75 minutos.

6

Enfría en los moldes durante 10 minutos antes de retirar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

262

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Deja reposar el calabacín rallado en un colador para drenar el exceso de humedad antes de mezclar.Usa calabacines muy grandes y elimina las semillas para obtener la mejor textura.Cualquier calabacín rallado sobrante se puede usar para hacer frituras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.